mit getrockneten Kichererbsen, Olivenöl, Zitrone, Tahini, Kreuzkümmel und Knoblauch, dazu Fladenbrot und geröstetes Brot
5,60 €
Hummus Nüsse
mit Nüssen, getrockneten Kichererbsen, Olivenöl, Zitrone, Tahini, Kreuzkümmel, Knoblauch, gerösteten Mandeln und Cashewnüssen, dazu Fladenbrot und geröstetes Brot
7,30 €
Metabel (vegan)
mit Auberginen, Zitrone, Knoblauch, Tahini und Kreuzkümmel, dazu Fladenbrot und geröstetes Brot
6,70 €
Weinblätter (7 Stück, vegan)
gefüllt mit Reis, Tomaten, Granatapfelsirup und speziellen Gewürzen aus Aleppo
6,50 €
Sanbusak Käse (4 Stück)
gefüllte Teigtaschen mit Käse und grünem Thymian
6,00 €
Sanbusak Fleisch (4 Stück)
gefüllte Teigtaschen mit gehacktem Lammfleisch, Zwiebeln und speziellen Gewürzen
6,00 €
Makdus (vegan)
gefüllte Auberginen mit Walnüssen, Peperoni, Paprika und Knoblauch
6,70 €
Kibbe Nayie
mit Zwiebeln, Walnüssen, Paprikapaste, Granatapfelsirup und Olivenöl
6,30 €
Salate
Granatapfel Salat (vegan)
mit Rotkohl, frischen Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen
7,70 €
Taboule Salat (vegan)
mit Bulgur, Petersilie, frischen Tomaten, Gurken und Zitronensaft
7,00 €
Vegetarische Gerichte
Shakshuka
in der Pfanne mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Tomatensauce und Bio-Ei, dazu Fladenbrot
9,50 €
Makluba (vegan)
Reisgericht mit Auberginen, Mandeln, Cashewnüssen und speziellen Gewürzen aus Aleppo
9,00 €
Mogadara (vegan)
Linsen mit Bulgur, Olivenöl, Mandeln, Cashewnüssen, gerösteten Zwiebeln und eingelegtes Gemüse
8,50 €
Kabsa (vegan)
Reisgericht mit Mandeln, Cashewnüssen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und speziellen Gewürzen aus Aleppo
8,00 €
Falafel (vegan)
mit Hummus und Brot
8,70 €
Halloumi
mit Hummus und Brot
8,70 €
Vegetarische Menazele
gebratene Aubergine gefüllt mit würziger Paprika, Zwiebeln, Mozzarella, Thymian und Tomatensauce
9,40 €
Fleischgerichte
Menazele mit Fleisch
gebratene Aubergine gefüllt mit würzigem Lammhackfleisch, Thymian und Tomatensauce
11,40 €
Beilagen
Joghurt-Knoblauch-Minzesauce
2,00 €
Eingelegtes Gemüse
Gurken und Peperoni
2,50 €
Fladenbrot
2,00 €
Desserts
Halawet El-Jibn (4 Stück)
mit gekochtem Mozzarella, Grieß, Zucker und gefüllt mit hausgemachter Crema
6,00 €
Aleppos Süßer-Teller
• gefüllte Datteln mit Walnüssen • Sesam-Halawa mit Zucker • gefüllte Taschen
5,50 €
Alkoholfreie Getränke
Fritz-Kola 0,33l
2,50 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l
